柚子胡椒

日付:2020.08.14

場所:畑、大学

畑で黄金唐辛子が収穫できたので、柚子胡椒を作ることにした。

柚子胡椒は、青柚子の皮・青唐辛子・塩の3つの材料だけでできる。

青柚子が入手できなかったので、大学に生えていた謎の柑橘で代用した。

自分で作った柚子胡椒は大変美味しい。