日付:2021.02.27 場所:賀茂川 川原に菊芋が大量に生えている(2020.09.08)。 この菊芋と、畑で栽培している菊芋はどう違うのか気になっていた。 収穫(2021.02.27)。 見た目が異なる(左:賀茂川、右:畑)。 賀茂川の菊芋は、畑のものに比べて、赤い、細長い、小…

日付:2021.01.30 場所:畑 一斗缶で炭を焼く。 大学のゴミ捨て場は最高だ。 そこそこ上手くいった。 炭焼きは楽しい。 次回の為のメモ ・固くしまった材を選ぶと良い ・一斗缶の密閉性を上げると良い ・煙が出なくなるまでちゃんと待つ

日付:2021.02.02 場所:家 家の中で炭火焼きがしたくて、机を作った。 木工は楽しい。 炭火を焚いても、机は全然熱くなっていない。 ちゃんと機能していて嬉しい。 焼き牡蠣をした。 家の中で炭火調理をするのは、外に比べてとても楽だ。 暖かいし水出るし。