日付:2020.09.14 場所:大学、畑 大学と畑で、栗が沢山拾える。 美しい。 栗は見た目が艶やかで美しいから好きだ。しかも美味しい。 渋皮煮を大量に作った。 皮剥きが大変だ。しかし手間に見合った美味しさがある。 大学の栗と畑の栗は、前者の方が明確に美味…

日付:2020.09.13 場所:畑 畑で牛蒡が収穫できた。 根菜は(葉菜、果菜に比べて)手間がかからないから好きだ。 しかも牛蒡はキク科だから虫害も受けにくい。 味も大変美味しい。なんだかスーパーで買う牛蒡より甘い気がする。 自分で育てた野菜は不思議にとて…

日付:2020.08.31 場所:舞鶴 舞鶴に釣りをしに行った。 以下、釣れた魚。 マゴチ。 かわいい。 砂浜で引き釣りをしていたら釣れた。マゴチは見た目も味も大変好きな魚なので嬉しい。 他にはキスやタイの稚魚などが釣れた。

日付:2020.08.14 場所:畑、大学 畑で黄金唐辛子が収穫できたので、柚子胡椒を作ることにした。 柚子胡椒は、青柚子の皮・青唐辛子・塩の3つの材料だけでできる。 青柚子が入手できなかったので、大学に生えていた謎の柑橘で代用した。 自分で作った柚子胡椒…

日付:2020.08.11 場所:串本 串本に釣りをしに行った。 以下、釣れた魚。 コロダイ。 デカい!! サビキをしていたら、餌用の青いカゴに何度もアタックしてきたので、カゴに針をつけたら釣れた。 こんなデカい魚が目の前まで寄ってきて釣れるなんて、串本はすご…

日付:2020.08.03 場所:大学 大学にヤマボウシが生えている。 甘くて美味しい。しかし大量に可食部を集めるのが面倒。