日付:2021.02.27
場所:賀茂川
川原に菊芋が大量に生えている(2020.09.08)。
この菊芋と、畑で栽培している菊芋はどう違うのか気になっていた。
収穫(2021.02.27)。
見た目が異なる(左:賀茂川、右:畑)。
賀茂川の菊芋は、畑のものに比べて、赤い、細長い、小さい、表面平滑、といった特徴が見られる。
味は、畑のものに比べ固く、繊維質っぽいものを感じた。
しかしそんなに変わらない。
賀茂川の菊芋も、畑で栽培してみることにする。
そこら辺に生えてたんだし、簡単に育ってくれることを期待する。
