干し筍

日付:2020.04.10
場所:大学

沢山採れた。
食べ切れないので干して保存する。

アク抜きした後スライスし、干す。

場所が無いので玄関に干した。
ドロヘドロでこんな感じになってるジジィがいた。

カチカチになった。
季節が進んで筍が恋しくなって来た頃に食べる。