蕗の薹

日付:2021.02.10

場所:京都

蕗の薹は美しい。

友達が天ぷらにしてくれた。

大変美味しい。

オオサンショウウオ

日付:2021.03.10

場所:鴨川

何度も見ているが、久しぶりに見ると興奮する。

この個体はとても大きかった。

ホタルイカ

日付:2021.03.12

場所:富山

美しい。

今年は大量に湧くホタルイカが見られて最高だった。

濡れるのも構わず波へ向かった。

菊芋

日付:2021.02.27

場所:賀茂川

川原に菊芋が大量に生えている(2020.09.08)。

この菊芋と、畑で栽培している菊芋はどう違うのか気になっていた。

収穫(2021.02.27)。

見た目が異なる(左:賀茂川、右:畑)。

賀茂川の菊芋は、畑のものに比べて、赤い、細長い、小さい、表面平滑、といった特徴が見られる。

味は、畑のものに比べ固く、繊維質っぽいものを感じた。

しかしそんなに変わらない。

賀茂川の菊芋も、畑で栽培してみることにする。

そこら辺に生えてたんだし、簡単に育ってくれることを期待する。

炭焼き(一斗缶)

日付:2021.01.30

場所:畑

一斗缶で炭を焼く。

大学のゴミ捨て場は最高だ。

そこそこ上手くいった。

炭焼きは楽しい。

次回の為のメモ

・固くしまった材を選ぶと良い

・一斗缶の密閉性を上げると良い

・煙が出なくなるまでちゃんと待つ

机

日付:2021.02.02

場所:家

家の中で炭火焼きがしたくて、机を作った。

木工は楽しい。

炭火を焚いても、机は全然熱くなっていない。

ちゃんと機能していて嬉しい。

焼き牡蠣をした。

家の中で炭火調理をするのは、外に比べてとても楽だ。

暖かいし水出るし。

八朔

日付:2021.01.24

場所:大学

大学に八朔が生えている。

マーマレードとドリズルケーキを作った。

美味しい。