楤の芽

日付:2020.03.31
場所:吉田山

吉田山に楤の芽を採りに行った。

これは小さいので採らなかった。
楤は地下茎で増えるらしく、1本見つかるとその周囲にも何本か生えていた。

上段:菜の花 野蒜 野芥子
下段:楤の芽 柿の葉 ヤブガラシ

みんな天ぷらにした。みんな美味しい。
楤の芽と柿の葉が特に気に入った。